Vortrag:
Nahrungsergänzungsmittel:
Vitamine, Mineralstoffe & Co
Die Frage nach dem Nutzen oder gar der Notwendigkeit zusätzlicher Nährstoffgaben gehört zu den kontroversesten Themen innerhalb der Ernährungswissenschaft. Die angebotene Produktpalette ist riesig und unüberschaubar. Der Vortrag vermittelt Hintergrund zur Thematik, gibt einen Überblick über das Produktspektrum, erklärt Unterschiede zwischen Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel. Er diskutiert über Sinn und Unsinn verschiedener Mittel sowie Möglichkeiten, Notwendigkeiten und Grenzen der Nahrungsergänzungsmittel. Es wird erläutert, wie man sich so gesund und optimal wie möglich ernähren kann.
